Mit einer ebenso cleveren wie bemerkenswerten Idee haben sich zwei GvB-Schüler den Sieg im Regionalwettbewerb von „Jugend forscht“ und damit die Teilnahme am Landeswettbewerb gesichert.  

Lebensmittelverpackungen umweltfreundlicher gestalten und frische Lebensmittel wie Erdbeeren, Himbeeren und Gurken länger haltbar machen ohne den Einsatz von Kunststoff – wie kann das gelingen? Dieser Frage widmeten sich die Jugendforscher/innen Carolina und Moritz aus der 10f. Damit es noch herausfordernder wird, benutzten die beiden sogar eine neue Methode aus der Spitzenforschung, die bisher im medizinischen Bereich Anwendung findet.

Die Idee: Man verwendet eine Seidenlösung, die biologisch abbaubar, essbar und unschädlich ist und beschichtet damit Lebensmittel so, dass der natürliche Verwesungsprozess aufgehalten wird. Aufwendige Kühlung oder gar eine Umverpackung sollen so eingespart werden. Aber wir wollen nicht zu viel verraten – fragt die beiden gern selbst!

Nach dem Unterricht und sogar in den Ferien experimentierten sie in unseren Laboren und in der heimischen Küche – mit durchschlagendem Erfolg. Die Jury war sehr zufrieden mit der Arbeit. Moritz und Carolina erreichten den herausragenden ersten Platz in der Kategorie Biologie!

Neben einer Urkunde und ganz vielen Glückwünschen gab es auch Hinweise zur weiteren Forschungstätigkeit. Die nächsten Wochen werden für die beiden herausfordernd und spannend zugleich: Der Landeswettbewerb „Jugend forscht“ findet schon am 10. und 11. April 2024 statt. Hier werden sie wieder eine Arbeit einreichen und, so hoffen wir, erneut mit herausragenden Leistungen glänzen.

Wir gratulieren herzlich!

                                                                Hr. Seifert und Fr. Mix